La sortie sur le cirque de Mourèze ayant été annulée,c'est sur le parcours de la Maurelle à Laurens que nous nous sommes retrouvés.Ce circuit alterné de vignobles du cru AOC Faugéres,de bois de chênes verts et d'arbousiers,nous amène du Caveau des schistes ,au sommet de l'Estelier à plus de 500 m ,en passant par le joli petit village de Caussiniojouls ou une pause petit déj s'impose.

Le temps est beau,le soleil est de la partie,mais la tramontane qui caresse notre visage a gardé la fraîcheur de son passage sur la neige,que nous distinguons un peu plus haut sur les monts du Caroux et de l'Espinouse.

Le sommet du jour atteint,une large ouverture sur la vallée s'offre à nos yeux ébahis.Du pic de Wissous aux Pyrénées,le panorama quoique légérement brumeux est inoubliable,et les images s'incrustent pour longtemps dans notre mémoire.Tiens! là bas à gauche voilà le Mont St Clair à Séte,un peu plus loin c'est Agde et son relais hertzien,puis la tour de Valras-plage,l'étang de Vendres et les hauteurs de Narbonne.L'endroit est idéal pour profiter du point de vue tout en cassant la croûte,d'autant plus que l'ONF à installé là une belle tables et ses 2 bancs de bois.

Nous ne pouvons hélas nous éterniser ici,le vent glacial redoublant de vigueur.La descente par un petit sentier serpentant sous les chênes est de toute beauté,de temps à autre apparait comme souvent dans la région une capitelle,des traces toutes fraîches de sangliers nous donnent à penser qu'ils sont encore trés nombreux aprés la periode de chasse.

Aprés une vingtaine de km ,nous rejoignons enfin le caveau des schistes,lieu de notre départ.Ce caveau vous fera découvrir (avec modération )les crus locaux,qui sont passés enVDQS (vins de qualité supérieure) en 1955 et  à AOC ( appellation d'origine contrôlée ) en 1982,et qui sont reconnaissables par leur arôme,une dominante de grillé,de café torréfié,de réglisse et de pierre à fusil.Amples,ronds et puissants,ils présentent à maturité des tanins d'une grande finesse.

Notons qu'au cours de cette randonnée,nous avons trés longtemps cheminé avec les marcheurs de l'amicale hlm opac de Beziers ,trés sympathiques et qui pour certains d'entre eux se retrouveront sur notre album photo.

Réaction n°1 

par stephane le 05/07/2009 @ 11:40

bonjours je vais en vacance dans votre region pouvez vous m envoyer par mail les differents parcours pedestre autour de laurens sur un rayon de 50km

merci d avance

stephane